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游白洋淀
作者: 劉勇智   來源:京津冀文化網   發布時間:2017-11-30 15:18:49

         上中學時,讀過著名作家孫犁的小說名篇《荷花淀》,至今記憶猶新。

         他的作品,在我的腦海里總會浮現出白洋淀人民的勤勞勇敢,智慧熱情,當然,也會讓我聯想到一片片的蘆葦蕩,一條條彎曲的水路,一片片荷花園。
        七月流火。
         聽朋友講,河北省保定市白洋淀中心有一個很大的荷花園,里面容納了各種各樣的荷花,號稱是擁有世界上最全的荷花苗圃基地,每年的七月末到九月初,舉辦荷花節,因此,才會有很多游客不遠千里,慕名前來觀覽。聽罷,我都已經按捺不住激動的心情了。此時,看到一艘正向岸邊靠攏的快艇,朋友笑著,對我說:“這是我們預定的快艇,要乘坐這艘快艇,經過十幾里的水路,才能看到荷花園。”朋友扶著我小心翼翼地上了快艇,然后,示意讓我穿上救生衣。我牢牢地抓住前面凳子靠背,笑著回復道:“不用,我會游泳,就是怕快艇顛簸。”
        老板緩緩地調正船頭,一聲馬達響沖向前方。
        瞬間,岸邊已經模糊不清了。
        快艇速度驚人,只見船頭微微翹起,劃出一道長長的波紋,一股清涼的水草氣味頓時環繞四周。船兩側涌起高高的波浪,碧綠的浪花順手可觸,能感覺出濺到臉上的一絲涼爽。
        我閉上眼睛,深呼吸了一口清新的空氣,一股柔和的清風拂過我的臉頰。
        我慢慢睜開雙眼,看到對面駛來另一艘快艇,這艘快艇疾馳而過,兩股很強的水紋激蕩出一米高的碧浪,船身稍微搖曳一下,繼續飛速前進。
        前面繞過一片蘆葦蕩,拐進一條狹長的水路。
        抬頭正視前方,水路兩邊是整齊的蘆葦蕩,形成一道道屏障,忽然,我想到了電影《小兵張嘎》,想到了保定人民利用水上優勢和日本鬼子展開游擊戰爭。
        經過大約四十分鐘左右,我們終于到達荷花園。
        在我的腦海里,荷花園應該是在水面上坐舟欣賞的,可是,到了目的地才發現,這里的荷花園類似一個小島,小島上有許多人正在流連忘返。
        快到中午了,此時蜂擁而至的游客反倒越來越多,我們隨著人流,走進鮮花圣地——荷花園。
        第一眼看到的并不是荷花,而是一座小橋,順著小橋走過去,便聞到一股清香。隨后,看到一片又一片的荷花,因為這些荷花是從外地移植而來,大都比較罕見。
        朋友還給我介紹這些荷花的特點,有的荷花顏色是白的,故稱“白蓮”,還有的荷花是白天開花,晚上閉合,故稱之為“睡蓮”。
        走在木板制作的小橋上,感覺橋下流水有微微的響動。小橋兩邊,排滿了躍出水面的水仙荷花,荷葉。這里的荷花有高有低,有大有小。彎腰向下看,還可以看到不少小金魚。小金魚似乎不怕游客干擾,隨意游蕩著,自由自在。站在橋上遠眺,可以看到一望無際的荷花群,美不勝收。
        就在我留戀不舍的時候,朋友悄悄地告訴我,孫犁紀念館就在前面。
        文學大師孫犁的紀念館,坐落在緊挨水邊的一塊半圓形陸地上,地上布滿青苔。
        在紀念館門口,有一個玉白石砌成的孫犁雕像。雕像周圍,有五顏六色的花草樹木,顯得莊嚴大方。進門就會看到孫犁老師放大的黑白相片,這些相片有很多都是孫犁老師生前的生活照。
        在紀念館內,玻璃罩里擺放著孫犁老師的早期著作。
        文如其人。
        孫犁一生淡泊名利,深居簡出,低調為人,愛憎分明。作家謝大光在《孫犁印象記》中說得好:“孫犁的作品和他的為人是完全一致的,可以信賴的。同為文職,孫犁是一代大師,亦是我的老師,是我學習借鑒的標尺。”
        膜拜完一代文學大師孫犁,沿著河道向前走,突然聞到一股酒菜刺鼻的香味,適才感覺到由于精力專注,竟然忘記吃飯。
        這時,朋友打電話給酒店,安排我們品嘗白洋淀特色飯菜。
        朋友帶我到一個水上“雅間”。
        這個“雅間”,便是一座小亭,四面環水,都是荷花,本來就感覺到有些餓了,但是,看到這樣一個優雅閑適的就餐環境,又忍不住四處查看起來。
        很快,服務員雙手端著一個大盤子上來,盤子上放著一條大魚,特別鮮美!這魚做得又嫩又香,我一邊吃一邊稱贊。
        朋友說道:“你知道這魚為什么這么香嗎?”
        我不解地問:“是怎么回事啊?”
        “你吃的這條魚,是在咱們亭子下面水里現捉的。其做法是用木炭燒,大鐵鍋烹制而成的。”朋友說。
        接著,服務員又端上來一道“怪”菜。
        這道“怪”菜,看上去像是一盤蟲子。
        朋友笑著問我:“你知道,這是什么菜嗎?”
        我搖搖頭。
        “蜻蜓----這道菜是油炸蜻蜓,你嘗嘗!”說完,朋友拿起筷子,先往嘴里夾了一個大個兒的油炸蜻蜓。
        看著朋友閉目享受的表情,我也大膽地拿去筷子往嘴里送了一只,輕輕一嚼,嗯,你別說,還真香!
        說話間,服務員又端來一道“五香荷葉”。
        “五香荷葉”是用白面糊糊,包裹荷葉油炸而成的食品,外表看起來像個金黃色的小元寶,吃起來外焦里嫩,香脆可口。
        最后,是一道“魚鱗速凍”。
        我吃過不少魚,但是,從來沒有吃過什么“魚鱗速凍”。
        聽朋友解釋道,這道菜是用木炭文火熬制的魚鱗油,在冰箱速凍而成的涼粉。這道菜是冷凍狀的,恰似一個個正方形果凍。吃到嘴里,涼涼的,滑滑的,一會兒工夫不吃的話,就自動化開了,變成液體。朋友還說,吃這個有助于消暑去火。
        第一次到白洋淀旅游,吃的最后這道菜,真算是稀奇、新鮮,可謂是聞所未聞啊!
        到旅游勝地白洋淀,看三千多種荷花,膜拜荷花派文學大師。
        到旅游勝地白洋淀,品味地方美食,感受地貌風景人情。
        到旅游勝地白洋淀,天氣雖然炎熱,但快樂更多。
詳細劉勇智簡介

【作家簡介】劉勇智,男,漢族,19866月生,畢業于山西大學,河北隆堯人。河北省作家協會會員。現為北京愛特豆科技有限公司總經理、愛特豆網總編輯。著有《劉勇智青春文集》,20109月由北京大眾文藝出版社出版。2009年撰寫《醬業大王----裴小渠》榮獲第15屆中華大地之歌征文作品一等獎,2010年撰寫《中華赤子——劉長城》榮獲第三屆全國新農村建設先進模范人物事跡征集活動金獎,2010年作品《中國環保女杰——趙子珍》榮獲第三屆全國新農村建設先進模范人物事跡征集活動金獎,20156月成立北京愛特豆科技有限公司,創辦愛特豆網,擔任總經理、總編輯。

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